Silvio Pastore, del Instituto de Glaciología de la UNSJ, disparó sin filtros contra el sector agropecuario: acusa a los productores de resistirse a modernizar el uso del agua, bloquear cambios en el código hídrico y vivir del subsidio estatal mientras consumen el 93% del recurso.
El científico no se guardó nada. En una entrevista radial, Silvio Pastore, referente del Instituto de Glaciología de la Universidad Nacional de San Juan, lanzó una advertencia que incomoda a uno de los sectores más poderosos de la provincia: los productores agropecuarios que se niegan a adaptarse a la nueva realidad hídrica de San Juan tienen los días contados.
«Los llamo los dinosaurios de San Juan. Se van a extinguir y no han hecho ningún esfuerzo ni ningún sacrificio para adaptarse», afirmó Pastore con una contundencia que difícilmente pase desapercibida.
El sector que más consume y menos produce
Los números son difíciles de ignorar. Según datos oficiales de la provincia, el agro se lleva el 93% del agua de toda San Juan. Sin embargo, cuando se mira quién genera más riqueza, el sector aparece lejos del podio. La vitivinicultura, históricamente presentada como «la industria madre», no resiste el análisis cuando se le retiran los apoyos estatales.
«¿Cuántas veces fue la industria madre sin el subsidio del Estado? Sin el Estado, ¿era una industria madre?», preguntó Pastore, cuestionando un relato que pocas veces se discute en público.
Bloquean el cambio del código de aguas
Uno de los puntos más explosivos de la entrevista fue la denuncia concreta sobre el Código de Aguas provincial, una norma de los años 70 que regula el uso del recurso hídrico. Según Pastore, el sector agropecuario se opone activamente a su modificación porque le conviene mantener el sistema tal como está.
«No permiten la modificación del código de agua, un código muy obsoleto que prohíbe el uso eficiente del recurso. Estamos hablando de un sector que se lleva el 90% de la oferta hídrica y no quieren cambiar un código de los años 70», señaló el glaciólogo.
La razón, según el científico, es clara: ese código los posiciona como dueños del recurso. Algo que choca de frente con la legislación nacional e internacional vigente, que establece que el agua es de la humanidad, no de un grupo empresarial.
Cortan calles, vacían diques, piden subsidios
Pastore también apuntó contra las presiones políticas que ejerce el sector cada vez que el agua escasea:
«Es la que va a salir a cortar calle, a reclamar que se vacíen los diques, que se hagan más pozos, que toda la población de San Juan subsidie la energía eléctrica para que ellos puedan hacer un uso descontrolado del agua».
Y agregó que la lista de subsidios que recibe el sector es larga: cosecha, acarreo, molienda, seguro de granizo y tarifas eléctricas subsidiadas. «No se adaptan. El recurso hídrico no está más disponible como a lo mejor sus padres y sus abuelos lo tuvieron».
La complicidad política de todos los gobiernos
El científico no ahorró críticas hacia la dirigencia política. Señaló que la Universidad Nacional de San Juan, el INTA y otros organismos llevan más de diez años entregando documentación a gobernadores, ministros y directores de Hidráulica advirtiendo sobre la crisis hídrica. El resultado: ninguno actuó a la altura de las circunstancias.
«La complicidad de los gobiernos de turno, de todos los gobiernos de la provincia de San Juan, independientemente del color político que haya gobernado», sentenció Pastore.
Lo que viene si no se actúa
Las proyecciones que maneja el Instituto de Glaciología no son alentadoras. En un horizonte de cinco años, Pastore anticipa restricciones en el servicio de agua potable, caída en la calidad del recurso y un escenario donde comprar agua embotellada podría volverse moneda corriente, como ya ocurre en otras provincias.
El ciudadano común, además, ya carga con una paradoja irritante: paga su boleta de agua mes a mes, mientras el sector que consume el 93% del recurso muchas veces recurre a moratorias para no afrontar sus deudas.
«Hoy vos, yo, en nuestra casa pagamos el agua. Los que utilizan el 93% del recurso a veces ni siquiera lo pagan porque van a moratoria, se hacen los vivos, acuerdan para no pagar», denunció Pastore.